1
银鱼解冻后洗净,控干水分。
2
将面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌均匀。
3
把准备好的银鱼放入,拌匀。
4
将油烧热,放入银鱼,炸至金黄即可。
咸淡依据个人口味,注意炸的时候不要被热油溅到,以免烫伤。