【材料】:土豆2个,洋葱1个,青椒1个,盐少许,生抽1勺,蚝油1勺,油适量,白芝麻1勺
【做法】:1、土豆去皮滚刀切块,洋葱去掉外面的老皮,洗净切小块,青椒去籽,洗净也切成小块。
2、锅中热油,放入土豆煎 至表面微黄,放入洋葱翻和青椒炒至洋葱青椒变软,放入青椒一起翻炒后加入少许盐,1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀,淋入少许盐煮开后撒入白芝麻就可以关火。
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