比思論壇

標題: 东北荞麦大冷面 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-6 15:08
標題: 东北荞麦大冷面
食材明细
主料
辅料
调料

东北荞麦大冷面的做法步骤

  • 1

    成品图。

  • 2

    制作方法：荞麦冷面适量提前用清水泡几个小时。

  • 3

    锅里适量清水，冷水下锅煮熟。

  • 4

    煮熟捞出过凉水冲洗几遍，备用。

  • 5

    调汤：容器中加入适量盐，老抽几点上色，香油少许，白醋适量，白糖适量，雪碧适量。

  • 6

    加入适量冰镇矿泉水。

  • 7

    冷面冲凉，放入容器中。

  • 8

    加入适量蒜沫，黄瓜丝。

  • 9

    放入香肠几片，冰镇西瓜两块，鸡蛋一切为二。

  • 10

    加入适量辣椒油，虾皮，香菜。

  • 11

    撒适量熟芝麻。

  • 12

    搅拌均匀即可食用。

  • 13

    成品图。



20230625168766080335078310606182.jpg (125.21 KB, 下載次數: 45)

20230625168766080335078310606182.jpg

作者: ssx51466    時間: 2024-1-6 19:08
作者: jimdyh    時間: 2024-1-7 13:06
南方很少能吃到荞麦面，一看就很好吃



歡迎光臨 比思論壇 (http://e3-1275v3.bl-phx0.141.9.8.b8.securedservers.com/) Powered by Discuz! X2.5