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標題: 椰香咖喱鸡肉饭 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-20 13:22
標題: 椰香咖喱鸡肉饭
食材明细
主料
辅料
调料

椰香咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 1

    先来处理一下配菜,胡萝卜,土豆,洋葱去皮切成小块。


  • 2

    鸡腿去骨留皮,切成块,充分泡水攥干水分,要用大的手枪腿,别用鸡胸肉,口感相差很多。


  • 3

    起锅热油,放入洋葱煸炒出香味,加入鸡块,翻炒至变色。


  • 4

    加入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀,加入清水,与食材齐平的量即可,开锅后转中小火炖煮15分钟。


  • 5

    加入咖喱,转大火,配方食材加入半盒咖喱调料味道刚刚好,不需要额外放盐等其他调味料,不停翻炒至咖喱块融化。


  • 6

    加入半盒椰浆,翻炒均匀,大火收汁。


  • 7

    咖喱汤汁收至浓稠即可。


  • 8

    搭配一碗米饭,就是超满足的一餐,这样做的咖喱饭一点不输饭店的口感和味道,强烈推荐咖喱控们都来试一试。




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作者: Djb222    時間: 2024-1-20 13:56
好食麼得講啊,就係熱量高咗少少
作者: jimdyh    時間: 2024-5-30 01:17
一看就是标准的泰国菜啊,这个好吃




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