1
金雀花清水洗干净。
2
金雀花沥干后，撒上1匙盐，用手轻轻抓匀。
3
草鸡蛋打成蛋液，加入半匙盐，搅拌均匀。
4
另加一勺油，热了后放入金雀花，调中火，加盐翻炒。
5
再加入分开炒的鸡蛋，拌炒均匀。
6
春天的美食，简单清爽。
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