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標題: 凉拌茄子 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-11-17 09:26
標題: 凉拌茄子
食材明细
主料
辅料
调料

凉拌茄子的做法步骤

  • 1
    准备食材：茄子两个。

  • 2
    将洗好的茄子洗净后，切成条状备用。

  • 3
    把切好的茄子放入锅里，大火水开后蒸8分钟。

  • 4
    蒸好的茄子拿出来沥干水分。

  • 5
    调酱汁：把切好的小米椒，蒜米，葱花和白芝麻放入一个大碗里，再用热油激发出香味，最后放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，搅拌均匀。

  • 6
    把茄子放入调好的酱汁碗里，搅拌均匀后即可。

  • 7
    装盘食用。






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作者: edwardswing    時間: 昨天 15:22
不错的凉菜。
作者: jimdyh    時間: 13 小時前
我们这里管这个叫饭乌茄子，非常好吃



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