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[主菜] 西红柿蘑菇炒茄子

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    發表於 2021-8-28 14:47:23 |只看該作者 |倒序瀏覽



    西红柿蘑菇炒茄子





    材料
    橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙


    做法
    1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。
    2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。
    3.将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入。
    4.将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可铲出。




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    發表於 2021-8-28 20:13:40 |只看該作者
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    發表於 2022-8-11 22:13:03 |只看該作者
    如此美味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-8-12 14:53:24 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看起来好好吃呀
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2024-4-12 11:06:47 |只看該作者
    三样东西搞在一起,最后哪样的味道占主导呢?
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