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[主菜] 藕片

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帝国文字控

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電梯直達

樓主

發表於 2022-6-4 13:09:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

麻辣藕片的做法教程：

　　1. 藕洗净，切成片，沥干水份，备用。

　　2. 冻豆腐，洗净，挤干水份。切成小块。

　　3. 干辣椒用剪刀剪成小段。

　　4. 锅中放油，加入花椒粒和干辣椒段，小火炸香。

　　5. 加入藕片翻炒，放葱花和蒜片，翻匀，倒入冻豆腐继续翻炒。

　　6. 放入鸡精和红油豆瓣酱，翻炒均匀，放入少许清水，加盖焖煮两分钟，即可出锅。

　　成品图：

　　麻辣藕片的做法小技巧：

　　1、冻豆腐可以增加菜的营养成分。如果想吃纯净藕片的话可以不加。

　　2、藕片不能干炒太久，断生即可，干炒太久会变色。

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ssx51466

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沙發

發表於 2022-6-5 20:19:28 |只看該作者

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板凳

發表於 2022-6-8 20:15:08 |只看該作者

看着可以

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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ZZX162252

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	奮斗 2024-7-7 11:45

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地板

發表於 2022-6-8 22:36:20 |只看該作者

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营养健康

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甘草

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5^#

發表於 2022-7-8 18:03:34 |只看該作者

非常脆口

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jimdyh

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發表於 2024-6-26 00:28:52 |只看該作者

仔细看了下做法，应该是口感很好的那种

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xingtian0

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高中生

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	慵懶 2024-12-1 10:27

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7^#

發表於 2024-6-26 01:00:47 |只看該作者

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