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[主菜] 猪骨烩酸菜

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-10-24 21:19:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

猪骨适量
酸菜适量

辅料

葱适量
姜适量
清水适量

调料

盐适量
酱油适量
十三香适量
料酒适量
鸡精适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

猪骨烩酸菜的做法步骤

1

成品图。
2

制作方法：猪骨头适量，猪骨冷水下锅，加入适量料酒，焯烫出血沫，捞出。
3

猪骨控干水分，备用。
4

锅里加入适量清水，放入猪骨，葱姜，料酒，大火煮开，改中小火慢炖。
5

酸菜适量，备用。
6

酸菜改刀切丝，备用。
7

放入清水清洗一下，攥出多余水分，备用。
8

大骨头煮制肉质软烂，加入酸菜，加入适量盐，十三香，酱油，炖15分钟。
9

炖好，加入适量鸡精调味，出锅。
10

开胃爽口，下饭又美味。
11

成品图。

20231022169793941720285410606182.jpg (146.29 KB, 下載次數: 44)

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Djb222

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高中生

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	奮斗昨天 12:01

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沙發

發表於 2023-10-26 09:58:06 |只看該作者

這絕對是下飯菜，嘎嘎香！！！

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ssx51466

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	慵懶 2024-11-1 19:22

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發表於 2023-10-28 20:01:05 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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