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[主菜] 花雕煮大閘蟹

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蒼之濤

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	開心 2024-5-1 06:59

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電梯直達

樓主

發表於 2020-10-25 15:37:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

花雕煮大閘蟹」，這個做法有許多好處，簡單快捷、材料少、蟹膏和蟹肉保持嫩滑、蟹味多了一重酒香，試食完之後我決定以後都要這樣煮！這種煮法是蘇杭與上海人的慣常食法，尤其適合煮蟹公，「佢哋覺得啲蟹膏，尤其是蟹公，煲完出嚟會滑啲，我自己試完都覺得真係滑啲，如果你鍾意滑嘟嘟嘅蟹膏就要試。」

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250041684

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TA的每日心情

	擦汗 2024-10-30 23:00

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沙發

發表於 2020-10-25 15:55:34 |只看該作者

不错，感谢

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甘草

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板凳

發表於 2022-11-21 16:05:15 |只看該作者

美味佳品

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jimdyh

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	開心 5 小時前

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地板

發表於 2024-9-30 02:15:23 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

吃大闸蟹配黄酒是经典，但直接用黄酒煮，看来更入味啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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edwardswing

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5^#

發表於 2024-9-30 10:12:09 |只看該作者

看上去很有趣啊

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