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[主菜] 凉拌茄子

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-11-17 09:26:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

茄子2个

辅料

调料

生抽2勺
陈醋2勺
蚝油1勺
白糖1勺

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌茄子的做法步骤

1
准备食材：茄子两个。
2
将洗好的茄子洗净后，切成条状备用。
3
把切好的茄子放入锅里，大火水开后蒸8分钟。
4
蒸好的茄子拿出来沥干水分。
5
调酱汁：把切好的小米椒，蒜米，葱花和白芝麻放入一个大碗里，再用热油激发出香味，最后放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，搅拌均匀。
6
把茄子放入调好的酱汁碗里，搅拌均匀后即可。
7
装盘食用。

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edwardswing

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於昨天 15:22 |只看該作者

不错的凉菜。

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jimdyh

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TA的每日心情

	開心 8 小時前

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板凳

發表於半小時前 |只看該作者

我们这里管这个叫饭乌茄子，非常好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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