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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酸辣豆腐羹[图]

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[湯類] 酸辣豆腐羹[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-1 18:44:18 |只看該作者 |正序瀏覽

·配　　料:	〖主料〗：豆腐〖辅料〗：香菇、里脊肉、冬笋、香菜〖调料/腌料〗：葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油


·特　　色：	汤汁银红，酸辣咸鲜。咸鲜酸辣，清爽可口，风味颇佳，能调剂胃口，解膩醒酒，和味提鲜。(HaoChi123.com)

·操　　作:	1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末； 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中； 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-1-19 11:16:02 |只看該作者

这个肯定很爽口，是经典的开胃菜

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TA的每日心情

	開心昨天 14:26

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-1-19 10:00:35 |只看該作者

爽口刺激

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

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[LV.10]以壇為家III

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發表於 2017-1-16 20:12:01 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

我喜欢的一道菜

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