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[主菜] 酸菜鱼

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    發表於 2024-2-7 17:33:12 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
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    调料

    酸菜鱼的做法步骤

    • 1

      草鱼一条收拾干净,对半切开。


    • 2

      鱼骨剁成块,鱼肉片成片。


    • 3

      鱼片用腌料抓一下。


    • 4

      抓好鱼片,腌制二十分钟。


    • 5

      葱姜蒜切段。


    • 6

      热锅烧油,炒葱姜蒜块。


    • 7

      倒入调料包炒香。


    • 8

      倒入酸菜包,炒香以后加热水。


    • 9

      热水烧开。


    • 10

      下入鱼骨。


    • 11

      下入豆芽。


    • 12

      油菜。


    • 13

      捞出配菜。


    • 14

      下入鱼片煮熟。


    • 15

      捞出以后,铺上干辣椒段花椒麻椒。


    • 16

      热油。


    • 17

      热油浇在辣椒花椒麻椒上。


    • 18

      麻辣鲜香。


    • 19

      美滋滋。




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    發表於 2024-2-8 02:42:22 |只看該作者
    虽然我不吃辣,但是酸菜鱼的确很下饭
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    發表於 2024-2-14 09:48:15 |只看該作者
    酸菜鱼经常吃,都是点的外卖。学习下自己做了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-2-14 15:55:35 |只看該作者
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