|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1927|回復: 10
打印 上一主題 下一主題

[內地] 满汉全席

[複製鏈接]

970

主題

30

好友

5720

積分

比思貴賓

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    3 天前
  • 簽到天數: 726 天

    [LV.9]以壇為家II

     成長值: 630

    推廣值
    77
    貢獻值
    2669
    金錢
    390
    威望
    5720
    主題
    970

    推廣 中學生 男生勳章 文章勇士 回文勇士 高中生 文明人 大學生 附件高人 附件達人 簽到勳章 簽到達人 文章達人 教授

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-7-1 18:02:12 |只看該作者 |倒序瀏覽


    目录
    一分钟了解.满汉全席
    101.8万 54"
    满汉全席
    宫廷盛宴
    本词条是多义词,共8个义项
    展开
    满汉全席,汉语拼音 mǎn hàn quán xí,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜的特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

    满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。[1]

    中文名
    满汉全席
    外文名
    Man-Han Banquet
    出处
    清朝时期宫廷盛宴
    菜品数
    108(南菜*54+北菜*42+满菜12)
    相关视频
    更多
    420播放 | 02:22
    不要轻易尝试满汉全席,可能会有“生命危险”?!
    14.2万播放 | 03:19
    宴席的巅峰满汉全席,108道菜都有什么?大开眼界!
    7036播放 | 02:39
    满汉全席只听说过没吃过?要吃到这些菜肴很容易!
    2.0万播放 | 03:34
    满汉全席里最贵的一道菜!竟然要用传说中的龙鳞来做?
    3.6万播放 | 04:59
    满汉全席两派的顶级对决,山珍海味应有尽有,看得口水直流
    1.4万播放 | 06:05
    这是我们的满汉全席一家人其乐融融的吃饭真的很难得
    64播放 | 00:58
    好友相聚满汉全席
    5894播放 | 01:10
    为孩子准备的满汉全席,独一份,吃得喷喷香
    快速
    导航
    全席菜谱

    菜肴做法

    其他说法

    菜单由来
    起源简介
    满汉全席兴起于清代,是集满族与汉
    無效樓層,該帖已經被刪除
    頭像被屏蔽

    0

    主題

    0

    好友

    376

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-21 12:06
  • 簽到天數: 496 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    2682
    威望
    376
    主題
    0

    簽到勳章 簽到達人

    板凳
    發表於 2023-7-18 10:35:27 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    無效樓層,該帖已經被刪除

    0

    主題

    0

    好友

    79

    積分

    幼兒生

    Rank: 1

    該用戶從未簽到

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    154
    威望
    79
    主題
    0
    5#
    發表於 2023-7-20 08:04:49 |只看該作者
    图片不错!!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    104

    積分

    小學生

    Rank: 2

    該用戶從未簽到

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    203
    威望
    104
    主題
    0
    6#
    發表於 2023-7-21 07:53:36 |只看該作者
    图片不错!!!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    頭像被屏蔽

    0

    主題

    1

    好友

    409

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    開心
    2022-4-4 04:10
  • 簽到天數: 1 天

    [LV.1]初來乍到

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    572
    威望
    409
    主題
    0
    7#
    發表於 2023-7-23 10:49:05 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    390

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    無聊
    2015-9-9 18:13
  • 簽到天數: 4 天

    [LV.2]偶爾看看I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    171
    威望
    390
    主題
    0

    回文勇士 男生勳章

    8#
    發表於 2023-8-1 01:52:43 |只看該作者
    图片不错!!!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    頭像被屏蔽

    0

    主題

    0

    好友

    501

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-3 06:23
  • 簽到天數: 591 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1635
    威望
    501
    主題
    0

    簽到勳章 簽到達人

    9#
    發表於 2023-8-1 20:22:35 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    69

    積分

    幼兒生

    Rank: 1

  • TA的每日心情
    擦汗
    2022-11-23 04:27
  • 簽到天數: 3 天

    [LV.2]偶爾看看I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    486
    威望
    69
    主題
    0
    10#
    發表於 2023-8-4 06:24:55 |只看該作者
    图片不错!!!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-26 05:47 , Processed in 1.022350 second(s), 26 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部