娃娃菜烧豆腐

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娃娃菜烧豆腐

食材用料

娃娃菜 1颗 相克食物	豆腐 1块 相克食物
开水 大半碗	食用油 1勺
盐 1匙	胡椒粉 少许
香油 几滴

娃娃菜烧豆腐的做法

• 1.准备豆腐切块，娃娃菜洗净十字刀切开去根。

• 2.铁锅把油烧热煎豆腐，煎至里面金黄盛出备用。

• 3.用煎豆腐的底油炒一下娃娃菜，

• 4.然后倒入煎好的豆腐，加半碗水。

• 5.煮3分钟后放入一匙盐，

• 6.出锅前撒点胡椒粉，

• 7.盛出装盘时，滴两滴香油即可。

• 8.娃娃菜鲜嫩

• 9.豆腐鲜香。

  
  

小贴士

1、煎豆腐要用热油，快速煎快速盛出，不要煎老了。
2、不要久煮否则娃娃菜和豆腐就不嫩了。
3、只需盐和胡椒粉，出锅适当滴一点点香油即可，不要加葱姜蒜和其他调料，否则掩盖了食物的原来味道！

Djb222

娃娃菜都是很甜的！！！